500 plats végétaliens vous invite à découvrir toutes les richesses d'une cuisine santé sans viande, sans poisson, sans produits laitiers ni oeufs, mais aussi savoureuse et parfumée que la gastronomie « classique ». Petits déjeuners et brunchs, soupes, salades, pâtes, desserts, burgers, tajines, pizzas et lasagnes, sautés et mijotés en tout genre... Des plats traditionnels revus et adaptés pour les végétaliens, mais aussi des propositions innovantes, inventives et délicieuses !