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Encyclopédie de la cuisine végétarienne
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Encyclopédie de la cuisine végétarienneL'encyclopédie de référence de la cuisine végétarienne¤ 200 gestes et tours de mains expliqués en pas à pasToutes les techniques indispensables à la réalisation des préparations de base : tofu, lait d'amande, sauces végétales, graines germées...Le temps de cuisson optimal des aliments : légumes, riz, légumineuses...¤ Près de 40 planches produits détaillées et commentées¤ Plus de 100 recettes illustrées, originaires du monde entier classé
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Technical specifications
| Release date | November 10th 2015 |
| Language | French |
| Publisher | FLAMMARION |
| Collection | Encyclopédies culinaires |
| Categories | |
| Number of pages | 415 pages |
| Composition | Single-component retail product |
| Support | Hardback |
| Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
| Measure | 28.0 cm (Height), 25 cm (Width), 2209 gr (Weight) |
| Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper See information regarding the accessibility of the format EPUB No information is available regarding the accessibility of the format PDF |
The version EPUB
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